Lexikon

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Marikultur bezieht sich auf den Anbau und die Zucht von Meeresorganismen in ihrem natürlichen oder einem künstlich geschaffenen Meeresumfeld. Diese Form der Aquakultur konzentriert sich speziell auf Salzwasserumgebungen und umfasst die Produktion von Fisch, Schalentieren, Algen und anderen Meeresprodukten.

Allgemeine Beschreibung

Marikultur ist eine spezialisierte Form der Aquakultur, die sich auf marine Umgebungen konzentriert. Sie beinhaltet die Zucht und Ernte von marinen Lebensformen unter kontrollierten Bedingungen im offenen Meer oder in abgegrenzten Küstengewässern. Die Methoden der Marikultur variieren je nach Art der gezüchteten Spezies und den spezifischen Umweltbedingungen. Zu den häufigsten Techniken gehören Käfigsysteme, langgestreckte Leinen, schwimmende Netzkäfige und abgetrennte Becken.

Anwendungsbereiche

Marikultur findet Anwendung in mehreren Schlüsselbereichen:

• Nahrungsmittelproduktion: Zucht von hochwertigen Fischen, Muscheln und Krebstieren für den menschlichen Verzehr.
• Rohstoffgewinnung: Zucht von Algen für die Produktion von Bioenergie, pharmazeutischen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Umweltschutz: Anbau von Seegras und Algen zur Verbesserung der Wasserqualität und zur Unterstützung der Wiederherstellung geschädigter mariner Ökosysteme.

Bekannte Beispiele

In Ländern wie Norwegen, Chile und Japan ist die Marikultur eine wichtige Industrie. Norwegen ist beispielsweise führend in der Zucht von Lachsen und anderen Fischarten in Marikultur-Systemen. In Japan wird Marikultur auch für die Produktion von Meeresalgen wie Nori und Wakame eingesetzt, die sowohl in der asiatischen Küche als auch weltweit beliebt sind.

Behandlung und Risiken

Obwohl Marikultur zahlreiche Vorteile bietet, gibt es auch Herausforderungen und Risiken. Umweltauswirkungen wie die Verschmutzung durch Futtermittel und Exkremente, das Risiko der Übertragung von Krankheiten auf wilde Fischpopulationen und genetische Beeinträchtigungen durch entkommene Zuchtfische sind bedeutende Bedenken. Nachhaltige Praktiken und strenge Regulierungen sind erforderlich, um diese Risiken zu minimieren.

Ähnliche Begriffe

• Aquakultur
• Algenfarm
• Schalentierzucht

Zusammenfassung

Marikultur ist eine wachsende Branche, die sich der nachhaltigen Produktion von Meereslebensmitteln und anderen Produkten widmet. Durch die Nutzung der natürlichen marinen Umgebung trägt sie zur Nahrungsmittelsicherheit bei und bietet Möglichkeiten zur ökologischen Restauration. Allerdings sind sorgfältige Planung und Management erforderlich, um die ökologische Nachhaltigkeit dieser Praktiken sicherzustellen.

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