Versuchsauswertung DOE

Hallo zusammen,
wahrscheinlich werden die Meisten von euch über meine Frage lachen, aber mir ist nichts zu peinlich.
Also, ich schreibe gerade meine Diplomarbeit (FB Holztechnik)über die Prozessanalyse, bzw. -optimierung in einem Betrieb indruieller Größe.
Wir haben Versuche nach einem teilfaktoriellen Plan 2^(12-7), also 32 Versuche durchgeführt. Zusätzlich haben wir noch 8 Centerversuche gemacht.
Nun ist es meine Aufgabe diesen Daten auszuwerten, leider habe ich im Studium überhaupt nichts mit Statistik zu tun gehabt, bzw. wurde ein solches Fach gar nicht angeboten.
Meine Frage ist wie ich das Ganze angehe.
Welche Methoden bieten schnelle und informative Ergebnisse?
Als Software würde ich gerne das Statistiklabor nutzen, da es frei zugänglich ist ... es sei denn es spricht etwas gravierendes dagegen!
Ich habe schon viel gelesen, aber das Gebiet der Statistik ist ein nahezu grenzenloses Feld.
Nett wären einfach ein paar Hinweise an denen ich mich langhangeln kann ... den Rest werd ich sachon hinbekommen.
Schon mal vielen Dank für Alles!

Eine dokumentierte, umfassende und systematische Untersuchung eines Designs